ゆず茶は昔から韓国の一般家庭で広く飲まれてきました。
最近では日本でもスーパーやインターネットで手軽に購入できるようになりました。
今日は韓国の最高級ゆずをつかったはちみつゆず茶をご紹介します。
１年のうち、わずか１０日間だけしか収穫しない、全羅南道の最高級ゆずを使用しています。
ゆずはレモンの約５倍のビタミンＣが含まれています。
ビタミンＣは美肌効果にいいのは有名ですが、血液中のコレステロールの数値を抑えたり、抗がん作用があったりすることでも知られています。
さらに、鉄分の吸収を促進し、ストレスを和らげる効果もあります。
その他にもコラーゲンやクエン酸、鉄分などさまざまな栄養素も含まれています。
特に果実よりも皮に栄養が豊富に含まれています。
この皮をたっぷり使ったゆず茶、１日２杯飲むだけで、成人に必要なビタミンＣ、クエン酸が摂取できます。
飲み方もとっても簡単。
スプーン２～３杯をコップ１杯のお湯に溶かすだけ。
手軽に栄養補給ができます。
しかもカロリーは７０％カット。
カロリーが気になる方にもお勧めです。
もうひとつの原料、はちみつにも栄養がたっぷり。
はちみつの主成分は糖分ですが、その他にもビタミンＢ群、鉄、カルシウムなどのミネラル分や、最近話題のポリフェノールまで含まれています。
はちみつが身体によいといわれるのは、糖分がブドウ糖と果糖に分解されることで、栄養分が吸収されやすいという特徴を持っているからです。
１日２杯で健康になれるゆず茶、ぜひお試しください。
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